Eine kurze Geschichte der silbernen klappbaren Obstmesser

Silberne Obstmesser haben eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgt werden kann. Während dieser Zeit wurde Silberbesteck bei den oberen Gesellschaftsschichten in Europa beliebt, und kleine Klappmesser zum Schneiden von Obst und anderen kleinen Gegenständen wurden zu einem beliebten Accessoire.

Obstmesser haben Klingen aus Sterlingsilber, da Silber ein relativ weiches Metall ist, das sich leicht schärfen und pflegen lässt. Es ist außerdem korrosions- und anlaufbeständig, was es zu einer guten Wahl für Messer macht, die mit säurehaltigen Säften in Berührung kommen, die oft in Früchten vorkommen. Silber verfälscht den Geschmack von Lebensmitteln nicht, wenn es zum Schneiden von Obst verwendet wird, wie es bei anderen Metallen der Fall sein soll.

Manche Hersteller integrierten sogar zusätzliche Werkzeuge wie Korkenzieher oder Flaschenöffner in das Messerdesign. Diese Werkzeuge wurden oft aus einem anderen, stärkeren Metall wie Stahl hergestellt.

Als Edelstahl in den 1920er und 30er Jahren populär wurde, wurden Silberklingen seltener, da billigere Stahlklingen hergestellt und verwendet wurden.

Perlmutt wurde im viktorianischen Zeitalter zu einer beliebten Wahl für Griffe, um dem Essen einen Hauch von Luxus und Eleganz zu verleihen. Neben seiner ästhetischen Anziehungskraft ist Perlmutt auch langlebig und feuchtigkeitsbeständig, was es praktisch für die Verwendung in Küchen- und Essgeschirr wie Obstmessern macht. Seine glatte und polierte Oberfläche macht es außerdem leicht zu reinigen und zu pflegen.

Heutzutage sind klappbare Obstmesser begehrte Sammlerstücke und werden häufig zum Schneiden von Äpfeln und anderem Obst verwendet.